Jégüvegező gép Jégfedési arány 15%-25%
termékleírás
A jégüvegező gépet főként halfilé, hal, garnélarák vagy más tengeri ételek mázára használják.Javítja a tenger gyümölcsei textúráját, fehérjét, víztartó képességét és egyéb mutatókat.Csökkentse a vízi termékek veszteségét.A vízi termékek minőségének javítása.Nemcsak a jégbevonatú termékek eltarthatóságát hosszabbíthatja meg, megakadályozhatja a termékek minőségromlását, levegőn szárítva, hanem növelheti a termék felületének fényét is.
A jégüvegező gép két típusra osztható a termékigényre függő jég mennyisége szerint: merülő jégüvegező gép és porlasztó jégüvegező gép.Az egyszeri jégakasztás elérheti a 15%-20%-ot, és fagyasztóval is használható keringtető jégakasztás megvalósítására.Ismételt jégakasztás után a jég akasztás mértéke elérheti a 120%-ot.
Műszaki adatok
| Modell | Fagyasztási kapacitás kg/h | Bemeneti hőmérséklet | Kimeneti hőmérséklet | Fagyási hőmérséklet | Fagyási idő | Hűtőkapacitás | Motor erő | Hűtőközeg |
| TWS-300 | 300 | +10ºC | -18°C | -38°C | 10-50 perc | 55 | 11 | R717/R22/ R404a/ R507a |
| TWS-500 | 500 | 90 | 13 | |||||
| TWS-750 | 750 | 140 | 20 | |||||
| TWS-1000 | 1000 | 160 | 28 | |||||
| TWS-1500 | 1500 | 220 | 40 | |||||
| TWS-2000 | 2000 | 320 | 56 |
| Modell | L1 bemenet | L | Kimenet L2 | W1 | W | H |
| TWS-300 | 2000 | 12000 | 1000 | 1200 | 2350 | 2600 |
| TWS-500 | 14000 | 1500 | 2650 | |||
| TWS-750 | 16000 | 2000 | 3150 | |||
| TWS-1000 | 16000 | 2600 | 3750 | |||
| TWS-1500 | 20000 | 3000 | 4150 | |||
| TWS-2000 | 16000 | 2600*2 | 7500 |
Alkalmazás
Főleg fagyasztott garnélarák, hal, kagyló, húsgombóc, csemegekukorica és egyéb hűtött élelmiszerek automatikus üvegezésére használják.Automatikusan vizet permetezhet, szállíthat, és a szállítási sebesség állítható.
