A norvég lazac ára immár negyedik hete esett az idei legalacsonyabb szintre.
De a keresletnek újra élénkülnie kell, amikor az európai feldolgozóipar dolgozói felkészülnek a munkába való visszatérésre – mondta egy exportőr.„Szerintem ez lesz az év legalacsonyabb árú hete.”
Piaci források szerint a friss lazac kereskedése péntek délután enyhe volt, mivel a vásárlók kivárnak.„Csökken, az biztos.A kérdés az, hogy mennyit kell lemennünk” – mondta egy tengerentúli feldolgozó abban a reményben, hogy 5 eurónál (5,03 USD)/kg-nál kevesebbért vásárolhat.
A piacon sokan a megrendelések és a tényleges kereslet közötti egyensúlyhiányról beszélnek.„Ezért az árak csökkentek.Lehet, hogy 50 NOK-ban járunk” – mondta egy exportőr, aki arra számít, hogy az árak közel 5 NOK-kal (0,51 €/0,51 USD)/kg-al esnek péntektől.
„Most, hogy vége a norvégiai nyaralásnak, a lazac egész nyáron jól ment.Az ősz a főszezon, ugyanakkor Európa számos részén csökkennek az ünnepek” – mondta.
Az exportőrök más piaci problémákra is rávilágítottak.„Norvégiában és Európában még mindig hiányzik a fagyasztott hal csomagolása.Azt is hallottuk, hogy a processzorok egyes helyeken vízkorlátozással rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy nem tudnak megfelelően termelni” – mondta.
Jelenlegi ár:
3–4 kg: 52–53 NOK (5,37–5,47 EUR/5,40–5,51 USD)/kg
4–5 kg: 53–54 NOK (5,47–5,57 EUR/5,51–5,60 USD)/kg
5–6 kg: 54–56 NOK (5,57–5,78 EUR/5,51–5,82 USD)/kg
Feladás időpontja: 2022-02-02